Happy Birthday doll cake ^___^

No ragazze,non si tratta della mia torta... festeggiare i 30 con una bambola al posto del dolce sembrerebbe eccessivo perfino ad una infantile come me ;-)
La mia torta l'ha fatta Patata,che nonostante un raffreddore e la febbre è stata sveglia fino all'una per terminarla in tempo per il pranzo del 15
Voglio assolutamenmte inserire la foto della sua creazione,che nel mio cuore e nel mio blog merita il posto d'onore.


Io la trovo carinissima,ed era anche buona!
I regalini ve li elencherò in un prossimo post,promesso.

Ma torniamo alla bambola in questione :
è stata creata per il compleanno di un bambino. Si si,di un bambino,maschio.
Vi verrà un pò da ridere,ma il fatto è che il pupo in questione è troppo piccolo per comprendere che si tratta del suo dolce,ma ha una sorellina dell'età di mio nipote che invece capisce eccome,così i suoi genitori hanno deciso che volevano un soggetto femminile e siccome la bambina è innamorata delle principesse...

La torta era una semplice pound cake al cioccolato,la farcia e la bagna invece mi hanno conquistata,le ho usate spesso in passato ma messe insieme sono una goduria pazzesca!!!!
Si tratta di una bagna all'arancia (analcolica) formata da 2/3 di sciroppo di zucchero,1/3 di acqua e 2 grosse arance spremute.
La crema invece è una crema al burro mousseline aromatizzata all'arancia
150g zucchero
8 cucchiai di acqua
4 tuorli
360g burro morbido
scorza di 2 arance
2 cucchiai di succo d'arancia
2 cucchiai di succo di limone
si porta a bollore lo zucchero con l'acqua fino a che raggiunge i 115 gradi,poi si versa a filo sui tuorli montando fino a che il composto non si raffredda.
A parte di monta il burro,poi si unisce il composto di uova poco alla volta incorporandolo bene ed alternandolo al succo degli agrumi.
Per ultimo si uniscono le scorze d'arancia grattugiata finemente.
Si spalma a temperatura ambiente e poi si mette il dolce in frigo per 1/2 ora per assestare.


Questa che vedete sotto è la bambola che ho comprato,che poi rimarrà alla bimba come giocattolo :-)
E' una delle pricipesse disney,carinissima!!! Ha pure le scarpette di cristallo!
E' stata protetta con della pellicola per alimenti.

Qui sotto vedete la bambola infilzata nel dolce e il vestito glassato.
Ovviamente prima avevvo rifilato la torta con il coltello per dare la forma alla gonna.

Ed ecco qui la principessa pronta per il ballo ^____^
Decorazioni interamente eseguite in pasta di zucchero e glassa reale.

Il lato del vestito...

Il dietro...

Il particolare del mezzobusto con la cinta in perle argentate...

La collana fatta con glassa e microperle argento....

Il particolare dell'anello...ahò,mi era partita la fantasia,l'avrei ingioiellata tutta!!!! ;-)

La base della gonna con il particolare dell'inserto ad effetto pieghettato e dei fiori grandi...

Mi sono divertita immensamente a fare questa torta,la parte bambina che è in me (e anche in tutte voi,lo so!) si è goduta la faccenda nello stesso modo in cui da piccola mi godevo un pomeriggio passato con le amiche a vestire le Barbie per il grande ballo...vi ricordate???

Vestiti improbabili fatti di tulle e nastri rubati alle bomboniere della mamma, i fiori finti nei capelli e che dire dell'immancabile vecchia barbie coi capelli tagliati corti corti per fare la parte del Ken che spesso mancava ^______________^ un classico intramontabile!

Mucca ha 30 anni,ma per fortuna ha ancora tanta voglia di giocare...

Vi lascio per qualche giorno,l'Omo mi porta fuori in agriturismo come regalo
di compleanno :-)

baci a pioggia!