sabato 20 marzo 2010

Torta Winnie e Tigro


Ed eccomi al fine settimana...
Sono stanca come un somaro ma soddisfatta, la stanchezza ovviamente non è dovuta interamente alla preparazione di questo dolce, il fatto è che la mia cara mammozza da 10 giorni è a letto con dolori alla gambe a causa di un ernia del disco ed io mi sono trasformata in una casalinga disperata ^_____^
L'Omo ormai mi da per dispersa... in un mese ci siamo visti una volta per 4 ore!!!
La Torta che vedete l'ho realizzata per una bimba di due anni, sorellina di due bimbi a cui ho fatto la baby sitter per tanto tempo, oggi quando sono andata a consegnare il dolce mi è preso un mezzo colpo... bimbi???
Ok, non li vedevo da un bel pò , ma mi sono trovata davanti un sacristone di un paio di teste più alto di me e un ragazzatto capellone con due occhi fantastici.Sono cresciuti tantissimo!!! Mi ha fattocosì piacere poterli salutare, peccato non mi sia potuta fermare per la festicciola perchè stasera lavoro in pizzeria :-(La torta è formata da due pan di spagna piuttosto alti uno alla vaniglia e uno al cacao, la farcia è una crema pasticcera ricca con semini di vaniglia e scaglie di cioccolato fondente, la bagna analcolica per via dei bimbi.
I fiori e le decorazioni sono fatti in pasta di zucchero con un pizzico di gomma per reggere bene anche in frigo, i personaggi di Winnie e Tigro sono invece realizzati in ghiaccia reale al cornetto.

Se volete realizzare anche voi delle decorazioni bidimensionali basta semplicemente disegnare su cartaforno il soggetto che vi interessa, poi glassate i contorni del disegno con della ghiaccia reale piuttosto soda e in fine "colorate" le varie zone con della ghiaccia diluita con un po di acqua facendo in modo che arrivi bene anche negli angoli (io mi sono aiutata con uno stecchino da cocktail), lasciate asciugare un paio di giorni coprendo perchè i personaggi non si sporchino con la polvere e poi staccate delicatamente la carta forno dal retro... a questo punto potete posizionare le vostre decorazioni sul dolce ^_______^

La ricetta della glassa la trovate qui.
Questo è lo zoom sui personaggi...




Questa invece è la farfallina...


Qui invece mi vedere nel momento del meritato riposo con Mauzza, pronte per farci un bel pisolo, come potete notare ci eravamo veramente rilassate.....




Adesso scappo,

baci come sempre


Mucca

P.S.
Ovviamente la scatoletta di tonno l'ha ottenuta ;-)

38 commenti:

antonietta ha detto...

quasi quasi mi prenoto la torta del mio compleanno, 27 luglio!!!!!!!!!
sei bravissima!

judy ha detto...

Un capolavoro!!!!Bravissima!!!

Luciana ha detto...

Ciao la gattina è davvero carina, carina...cucciola...e la torta è uno spettacolo, degna delle migliori pasticcerie....sei un'artista nata...un bacio e buon week end

annaferna ha detto...

ovviamente fantastica come sempre...mi piacerebbe imparare ma per farlo , credo, dovrei prima di tutto saper disegnare ....sono senza speranza!!!!!

Cristina ha detto...

bellissima questa tecnica, non l'ho mai provata e a te è venuta proprio bene! I personaggi sono venuti uguali uguali al cartone. bravissima!

Snooky doodle ha detto...

che bella, meravigliosa! spero che tua mamma guarisce presto.

Giuky ha detto...

davvero bella come torta!:)strepitosa come sempre!:)
buona guarigione alla mamma e a te buon riposo con il gatto!:)

Roberts79 ha detto...

che meravigliaa! è spettacolare complimenti!! :)

Mary ha detto...

Spettacolare questa torta!

ranapazza65 ha detto...

Ma che torta fantastica!!stupenda anche la tua miciotta ahahahah mi fai ride con la scatoletta di tonno sei troppo forte!!
buona domenica baci Anna

maria elena ha detto...

ciao, la torta è meravigliosa, mi piacerebbe provare questa tecnica.. non ho trovato la ricetta della glassa, mi potresti dire dove l'hai postata? grazie e complimenti le tue creazioni sono meravigliose!

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Che spettacolooooooooooooooooooooooooooooo!
Non ho mai usato la glassa ma penso che proverò presto :)

Acquolina ha detto...

Beh! Fantastica! anche le farfallline, bellissime! e la micia è la più tenera...miao!

NIGHTFAIRY ha detto...

E' meravigliosa!!!

CINZIA ha detto...

CIAO MARICA, UNA DOMANDA, MA IL BIANCO CHE SI VEDE SOTTO LE FIGURE E' PASTA DI ZUCCHERO???? SEI SEMPRE PIU' BRAVA!!!!!!
CINZIA

Alem ha detto...

i personaggi sono perfetti!!!!! bravissima, come al solito!

TinaTinetta ha detto...

Come al solito sei formidabile...
ma la ricetta della glassa dove posso trovarla???
ho spulciato un bel pò sul sito ma con esito fallimentare...
chi mi aiuta???

comunque complimentoni davvero sei davvero S U P E R

Francesca ha detto...

Beh, è praticamente perfetta!!!! Complimenti e poi... fa molto primavera!!!!
Franci

dolci a ...gogo!!! ha detto...

bella bellissima la tua torta come tutto quello che ci mostri e tenerissima la gatta!!bacioni imma

P.s. è partito il mio nuovo contest di primavera :cheesecake dal dolce al salato ed avrei piacere che partecipassi, passa sul mio blog per tutte le informazioni,mi raccomando nn mancare!!!!

Bietolin@ ha detto...

Ho scoperto il tuo blog solo adesso, ma .... accidenti sei davvero meravigliosamente brava! Io sono solo agli inizi della mia avventura da decoratrice e sarai sicuramente un ottima fonte di insegnamento ed ispirazione, complimenti ancora, ciao!

Federica ha detto...

come son contenta di seguire il tuo blog. l'ho scoperto da poco ma... mi sonogià guardata quasi tutti i tuoi posts...
sei veramente molto molto brava caspita! complimenti.
e poi come presenti le ricette, i tuoi commenti... che ridere!
bravissima ancora!

Mandragola ha detto...

Bellissima!!
Aiuto Marica, la mia nipotina a maggio ha la comunione un paio di idee per una torta e le bombonierine...si?

un abbraccio ;)

Elisa ha detto...

Santo Cielo! Davvero un capolavoro... io adoro Winnie e Tigro! Brava, brava, brava... il meritato riposo?!? Mi sembra più che giusto! Un abbraccio a presto e buon fine settimana.

Mara ha detto...

Ciao Marica,
passo di corsissima con la promessa di ripassare più tardi solo per informarti che ho lanciato un originalissimo "Evento blog". Se hai voglia di passare.... mi farebbe stra piacere.
Un besos

olimpia ha detto...

Ciao Mucca, bellissime tutte le tue creazioni, una domanda, so che sei di roma, mi puoi dire dove posso trovare la gomma utilizzi, penso che sia la 'gomma adragante'.
Grazie ancora. A presto.

Italians Do Eat Better ha detto...

Bellissima la tua torta, veramente brava! E la micetta è un amore. Adoro i gatti! Buona giornata

NADIA ha detto...

E' la prima volta che capito su questo blog e trovo i tuoi lavori davvero splendidi. Complimenti! Credo che passerò spesso a trovarti.
A presto,

Nadia - ALTE FORCHETTE -

katty ha detto...

che meraviglia!!!!!!!!!!! fantastica!! buona serata!

Lalu ha detto...

che carina!!! complimenti!

Valeria ha detto...

complimenti, è davvero carinissima!!

Anonimo ha detto...

Ciao ho provato a fare un disegno bidimensionale con la ghiaccia, però temo di averlo fatto troppo sottile e infatti si è rotto in tanti pezzettini. Di sicuro la prossima volta lo farò molto più doppio. Ti chiedo un consiglio: da quello che riesco a vedere sembra che tu abbia fatto prima uno strato uniforme con la ghiaccia bianca e poi il disegno sopra con quella colorata, giusto?
Quindi dovrei fare uno strato, lasciare asciugare e poi faccio il disegno?
Ti ringrazio in anticipo.
Stasia che ti segue sempre. :D

Elisa ha detto...

Auguri Buona Pasqua,
vedo solo ora il tuo blog..fantastico!!
Complimenti
Elisa

elisa ha detto...

ciao Marica inanzittutto ti faccio gli auguri di Buona Pasqua anche se un pò in ritardino...ma questo capolavoro me lo ero persa..complimenti sei brava come sempre.....ciao un bacione
...
P.s. ho visto che hai messo della gomma!?! non l'ho mai sentita cos'è di preciso?..grazie in anticipo...

Anonimo ha detto...

Scusa l'anonimato ma sono di fretta... ho lavorato (leggi "pasticciato")spesso con la glassa reale, ma sempre con bordi in cioccolato. Ma non tutto funziona con i contorni neri, e ho voluto provare con i bordi in glassa. All'inizio era tutto perfetto, poi il bordo verde ha iniziato a "contaminare" la glassa candida con cui avevo riempito... Chiedo a te che sei esperta, da cosa può essere dipeso? La glassa troppo liquida? Il contorno non tancora perfettamente asciutto? L'umidità dell'aria?
Ho preparato una mega "cialda" in glassa per il battesimo del mio bimbo, ma alla fine ho dovuto buttare via tutto. C'è una soluzione o devo rassegnarmi ad usare il cioccolato bianco colorato?

Mimì ha detto...

Ciao Muccasbronza, ho un pò curiosato nelle tue decorazioni e ricette. Sei bravissima complimenti. Io adoro winnie pooh :) . Posso chiederti come si fa la ghiaccia reale? Ne ho sentito parlare, ma non conosco la ricetta :?

dearmella ha detto...

Sei davvero bravissima, le tue ultime creazioni sono fantastiche...ma una decorazione come questa di Tigro e Winnie, con quanto anticipo la posso fare senza che mi si rovini?

giulia ha detto...

Ciao!
forse sono io che non vedo bene la pagina..ma il link per la ricetta della glassa qual'è?!
grazie e complimenti!!!!!

giulia ha detto...

complimenti!!!!
..per la ricetta della glassa, dov'è il link? forse non carico bene la pagina ma non riesco a trovarlo..grazie!