E rieccomi con un tutorial natalizio forse un pò in anticipo sui tempi ;-)
Che ci posso fare?? io è già da un paio di settimane che gironzolo cantando "So this is Christmas" di John Lennon!
Tante di voi mi hanno scritto mail in cui chiedevano consigli per decorare i dolcetti per il cenone o da regalare agli amici e quindi ho pensato di realizzare qualche idea con foto step by step per chi vuole cimentarsi senza avere grandi attrezzature.
Oggi cominciamo con la prima parte della decorazione ad alberello con cui arricchirò dei cupcakes, spero che possa esservi utile o darvi almeno uno spunto, perdonate le foto un poco scure ma in questi giorni piove sempre e la luce non è delle migliori :
Vi serviranno una pallina di pasta verde poco più grande di una noce, un paio di forbicine e un coltellino.
Rotolate la pallina sul piano di lavoro fino ad ottenere un cilindro.
Dividetelo mentalmente in 3 e tagliatene via 1/3.
Modellate la pallina fino ad ottenere una forma a cono.
Rotolate la pasta rimasta sul piano di lavoro fino ad ottenere un lungo nastro di pasta a sezione rotonda, un serpentello insomma, con una delle due estremità più sottile dell'altra perchè ci aiuterà ad ottenere la punta del nostro abete.
Arrotolate il nastro intorno al cono a partire più larga fino ad arrivare alla punta incollando il tutto con un goccio d'acqua o dell'albume.
Dovete ottenere questo risultato.
Prendete in mano l'alberello e con le forbici praticate delle incisioni a distanza regolare su tutta la lunghezza delle spire del serpentello.
Con un coltellino o un semplice stecchino di legno sollevate leggermente le incisioni per dare una forma gradevole alla chioma dell'albero.
Spolverizzate con poco zucchero a velo per simulare la neve.
Ritagliate una stellina su un pezzo di pasta di zucchero stesa non troppo sottile, se non avete lo stampino non preoccupatevi, basterà utilizzare un coltellino affilato ed inciderla punta per punta, essendo una forma semplice e regolare non dovreste avere problemi, ma in caso contrario potrete aiutarvi utilizzando come guida una sagoma di carta che avrete precedentemente disegnato e ritagliato .
Dipingete la stellina con il colore in polvere dorato, ovviamente se non avete il color oro potete pensare di fare la stella gialla o magari rossa.
Per oggi basta così, appena la stellina e l'alberello saranno asciutti li monteremo su dei cupcakes speziati aggiungendo qualche altra decorazione, magari bacche di agrifoglio o un regalo impacchettato, oppure un pupazzo di neve in miniatura?
Magari entrambi così non ci facciamo mancare nulla ;-))))
Alla prossima e baci as usual,
Mucca (Christmas time...)
