martedì 28 dicembre 2010

La Vecchia fattoria ^______^


Sono lieta di presentarvi....

La torta della "Vecchia Fattoria" ^____________^

Questa sarà la torta per il laboratorio di cake design dedicato alle ragazze che hanno già un pò di esperienza, o a chi per la sua prima volta vuole buttarsi in un'avventura più impegnativa.
Per tutte le altre arriverà presto la foto della torta "Bambola di Pezza" , più semplice da realizzare ma comunque molto scenografica.

Qui sotto potete vedere la torta nei dettagli :

La Mucca (Sbronza?)




Il cavallo Dentone



Arabella pecorella



La papera nello stagno



L'albero delle mele



Il particolare dei ciottoli della stradina



Per tutte le informazioni visitate la pagina Corso Cake Design cliccando QUI

I primi corsi si terranno l'ultimo week-end di Gennaio, vi aspetto!

Baci as usual,

Mucchina

venerdì 24 dicembre 2010

Fattorie, auguri e novità...


Sono qui velocissima ovviamente per farvi gli auguri, ma anche per raccontarvi una piccola novità che spero farà piacere ad alcune di voi.
La foto che vedete in apertura di post è quella di alcuni dei personaggi della torta fattoria...
che per chi vorrà essere presente realizzeremo durante i corsi di decorazione torte in pasta di zucchero dalla fine di gennaio!
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Eh si, alla fine mi sono decisa, sopratutto grazie alla proposta di Vania


e di Noza Design

che si occupano di organizzare matrimoni ed eventi e che mi hanno proposto una serie di lezioni in giro per il Veneto.

I corsi si terranno il fine settimana e dovrebbero durare per circa 2 mesi, quindi abbiamo a disposizione ben 8 date per incontrarci e pasticciare insieme, l'argomento sarà un'introduzione generale alle torte decorate in cui spiegherò la differenza tra dolci italiani e dolci in stile anglosassone, come preparare le basi, farcile, glassarle, ricoprirle con la pasta di zucchero utilizzare la ghiaccia e la decorazione in generale, insomma tutto quello che vi serve per incominciare a creare!

La cosa più bella però è che lavoreremo insieme decorando una torta dall'inizio alla fine.

Per le prime lezioni abbiamo pensato alla fattoria di cui vedete la mucca e il cavallo dentone come proposta per i maschietti e alla bambola di pezza per le bambine, ovviamente questo è solo un assaggino, in seguito appena passate le feste posterò le foto delle cake finite per farvi vedere bene cosa vorrei farvi creare.

Ho pensato tanto ai soggetti da scegliere, è vero che le lezioni dureranno 4 ore ed avremo un po fretta, ma realizzare la solita torta con coccarda e due cuoricini proprio non mi andava, io adoro la manipolazione e mi piace creare piccoli personaggi, quindi volevo offrirvi un corso un pò più impegnativo, ma infinitamente più divertente! ^__________^

Beh, l'anticipazione l'avete avuta, prestissimo avrete anche tutte le altre informazioni, mi verrete a trovare?? Io non vedo l'ora di conoscervi dal vivo!

Un bacione e mille mille Auguri di Buon Natale e Buone Feste


la vostra
Mucca

giovedì 16 dicembre 2010

Confetti decorati : rosa pallido per un bimba in arrivo


Ve li ricordate i confetti wedding in verde menta? Stavolta mi sono dovertita con le rose :-)

rosa petalo


fuxia



Come va coi preparativi per il Natale?
Io sono un po indietro, tante cose da fare, ne risente anche la vita sentimentale visto che non sono riuscita a vedere l'Omo per più del tempo necessario ad andare a fare insieme una consegna...
Tra di noi c'è una specie di patto, io faccio la Mucca lui che è Omo invece mi scarrozza in giro per evitarmi così di guidare...... e di perdermi in continuazione!!!!
Quando indovino la strada da sola si tratta di una pura casualità, lui invece è dotato di quella caratteristica prettamente maschile di sapersi orientare nello spazio.... femministe del mondo non odiatemi, non è detto che solo gli uomini ne siano capaci, è solo che io in genere ho il senso dell'orientamento di un criceto che ha preso la scossa ^__________^

Tornando al Natale, ieri ho preso la prima parte del regalo dell'Omo, un bel cavalletto per fotografia di quelli grossi e pesanti, adatto ad essere usato con l'ultima arrivata tra la sue collezione di macchinette fotografiche, una Hasselblad (la cercava da una vita e poi è arrivata un'occasione irripetibile, così ha fatto la pazzia) lui invece ha messo per me tre pacchetti sotto l'albero, che prontamente sono stati tastati ben bene per scoprire cosa c'è dentro.... uno l'ho beccato subito! ;-)

Da piccola avevo questa fissazione di fare la caccia ai regali per scoprire dove fossero nascosti e sopratutto cosa contenessero i pacchi, evidentemente mi è rimasto il vizio!

Oggi finalmente cuocerò le ultime cose per il pacco swap, domani impacchetto per benino e poi spedisco, fortunatamente ho incontrato ragazze pazienti che non se la sono presa per il mio ritardo, purtroppo non avevo calcolato di avere così tante prenotazioni di dolci nel periodo di Natale :-(
Sto ricevendo tante mail di persone che mi informano dell'arrivo dei pacchetti e sopratutto della felicità di aver potuto conoscere persone nuove, pare stiano nascendo belle amicizie ed è questo ad avermi fatto più piacere ^__________^
Dopo Natale farò un giro nei vari blog della ragazze partecipanti e creerò un post coi link di rimando a tutte le foto dei pacchetti.

Adesso scappo,
baci as usual

Mucca

lunedì 13 dicembre 2010

Decorazioni : il giardino pazzerello ^____^


Queste che vedete sono le decorazioni per Erika, una ragazza di nove anni (se le chiami bambine si offendono!!!!), ovviamente abbiamo reso tutto un pò "crazy".
Le candele sono fuxia con il glitter, purtroppo nella foto non si vedono bene, le vende decora come prodotto importato da Wilton, le trovo proprio carine!



Adesso scappo perchè in settimana sono a Roma dall'Omo e devo assolutamente terminare tutte le cose in sospeso.

Baci come sempre,

Mucca

venerdì 10 dicembre 2010

Cake topper per la laurea di Eleonora


E anche questa è conclusa ^___^
Come potete vedere si tratta del topper per una laura per la cuginetta della mia amica Sasà e me la sono goduta proprio tanto a realizzarlo!
Ho potuto sbizzarrirmi con gli oggetti in miniatura, sopratutto con il portatile, come quando mi divertivo a realizzare i mobili per le case di bambola.
Per base stavolta ho messo un biscottone di frolla, in modo che il topper sia completamente edibile, il vassoio argentato che vedete sotto è solo un sostegno momentaneo per evitare di toccare il biscotto durante tutti gli spostamenti dovuti alla decorazione.

La scenografia è semplicissima, oltre al portatile ci sono gli appunti, dei fogli bianchi con scritto "tesi" ammonticchiati da una parte, i libroni che si studiano all'università ed un quaderno con la la classica matita gialla e nera, avete presente? io ci ho scritto una vita!
Ho cercato di riprodurre anche le fattezze della ragazza, ovviamente "cartoonizzandola" un pò, quindi ecco i capelli boccolosi, il nasino a patata e la figura morbida (w le ciccette! w le mucche! ehm... scusate...) .

Qui potete vedere il particolare del cappello



Il portatile




Il quaderno con la matita



Oltre al topper ci sono la pergamena con il nome e sigillo ed i fiori, ma sono ancora ad asciugare e solo stasera li sfumerò col il colore in polvere, quindi niente foto per il momento.

Per oggi vi lascio e scappo, devo cuocere un sacco di basi biscotto e ultimare le preparazioni per i miei swap :-)
Mi sono arrivate diverse mail di ragazze che hanno già spedito, che bello!
Io sono stata fortunatissima perchè una delle due ragazze è di Roma e quindi per lo scambio ci vedremo di persona, peccato perchè avrei tanto voluto incontrare anche l'altra.

Baci come al solito,

Mucca (in produzione continua)

P.S. Ne approfitto per comunicare a tutte le persone che mi scrivono per avere piccoli consigli che in questo periodo potrei essere lenta nel rispondere, ma non dubitate, prima o poi lo faccio sempre ;-)))

venerdì 3 dicembre 2010

Di passaggio...

Mucca stanca sogna di dormire per un giorno intero!
Ho fatto i cupcakes speziati e domani spero di riuscire a fotografare la fine del tutorial alberello tra la decorazione di un biscotto e l'altro.
In questi giorni poi ci si è messa anche la raccolta delle olive.... un trauma.

Il Natale si avvicina e ancora non ho idea dei regali che farò, in compenso ho quasi ultimato i miei pacchi per lo swap, ho comprato un sacco di cosine decorative e adesso non so scegliere quale usare per arricchire i barattoli e le bustine di roba da mangiare ^_______^
Il fatto è che per me Natale è una specie di malattia, vado fuori di testa!

Voi a che punto siete con i pacchetti per le vostre compagne?
Sono curiosissima...

Baci al volo e ritorno a decorare,

Mucca


martedì 30 novembre 2010

Tutorial alberello di natale

E rieccomi con un tutorial natalizio forse un pò in anticipo sui tempi ;-)
Che ci posso fare?? io è già da un paio di settimane che gironzolo cantando "So this is Christmas" di John Lennon!
Tante di voi mi hanno scritto mail in cui chiedevano consigli per decorare i dolcetti per il cenone o da regalare agli amici e quindi ho pensato di realizzare qualche idea con foto step by step per chi vuole cimentarsi senza avere grandi attrezzature.
Oggi cominciamo con la prima parte della decorazione ad alberello con cui arricchirò dei cupcakes, spero che possa esservi utile o darvi almeno uno spunto, perdonate le foto un poco scure ma in questi giorni piove sempre e la luce non è delle migliori :

Vi serviranno una pallina di pasta verde poco più grande di una noce, un paio di forbicine e un coltellino.


Rotolate la pallina sul piano di lavoro fino ad ottenere un cilindro.



Dividetelo mentalmente in 3 e tagliatene via 1/3.



Modellate la pallina fino ad ottenere una forma a cono.



Rotolate la pasta rimasta sul piano di lavoro fino ad ottenere un lungo nastro di pasta a sezione rotonda, un serpentello insomma, con una delle due estremità più sottile dell'altra perchè ci aiuterà ad ottenere la punta del nostro abete.



Arrotolate il nastro intorno al cono a partire più larga fino ad arrivare alla punta incollando il tutto con un goccio d'acqua o dell'albume.



Dovete ottenere questo risultato.



Prendete in mano l'alberello e con le forbici praticate delle incisioni a distanza regolare su tutta la lunghezza delle spire del serpentello.



Con un coltellino o un semplice stecchino di legno sollevate leggermente le incisioni per dare una forma gradevole alla chioma dell'albero.



Spolverizzate con poco zucchero a velo per simulare la neve.



Ritagliate una stellina su un pezzo di pasta di zucchero stesa non troppo sottile, se non avete lo stampino non preoccupatevi, basterà utilizzare un coltellino affilato ed inciderla punta per punta, essendo una forma semplice e regolare non dovreste avere problemi, ma in caso contrario potrete aiutarvi utilizzando come guida una sagoma di carta che avrete precedentemente disegnato e ritagliato .



Dipingete la stellina con il colore in polvere dorato, ovviamente se non avete il color oro potete pensare di fare la stella gialla o magari rossa.



Per oggi basta così, appena la stellina e l'alberello saranno asciutti li monteremo su dei cupcakes speziati aggiungendo qualche altra decorazione, magari bacche di agrifoglio o un regalo impacchettato, oppure un pupazzo di neve in miniatura?
Magari entrambi così non ci facciamo mancare nulla ;-))))

Alla prossima e baci as usual,

Mucca (Christmas time...)

martedì 23 novembre 2010

Swappiamo 2010 : Gli abbinamenti!!!


Ragazze, ho finito proprio ora gli abbinamenti!

Adesso mi metto con tranquillità al pc per scrivere le mail ad ogni gruppo, entro stasera vi arriverà la comunicazione quindi scaricate la posta ;-)))))
Ieri ho comprato qualche oggettino per il pacco, ma tra quelli presi la scorsa volta e le cose da mangiare mi sa che le scatole che ho preso per fare il pacco risulteranno troppo piccole...
Mi succede sempre così ^_______________________^
Che bello, tutti questi nastrini colorati e i pupazzetti in giro per casa, mi sembra già Natale.

Mi raccomando, fate reply alla mail, in questo modo potrò sapere con certezza che l'avete ricevuta.

Baci come al solito,

Mucca

domenica 21 novembre 2010

Prima prova per una bimba romantica!


Ed eccomi qua con un biscottino Hello Kitty...

Per il biscotto abbiamo scelto una forma semplice impreziosita però da una cornice di cuori e perline che ricorda il bracciale, lo sfondo (dalla foto di vede poco) è lilla metallizzato e alla luce scintilla che è un piacere, ma del resto le bimbe di oggi sono così modaiole!
Nei prossimi giorni proverò a realizzare altre versioni.


Avete visto che giornata uggiosa? praticamente è da quando mi sono alzata che muoio dalla voglia di rinfilarmi sotto le pezze, ma ho ancora un sacco da fare con i biscotti e non me lo posso permettere, però mi sono già fatta il programma per stasera :

1) Cioccolata calda home made (di cui vi devo postare la ricetta) con panna montata e spruzzata di cannella
2) Borsa dell'acqua calda coordinata a calzettoni di lana un pò frou frou
3) Gattona narcolettica mollemente addormentata sulle gambe (funge da seconda borsa!!!!)
4) Libri di Harry Potter da rileggere (ho visto l'ultimo film, bello bello! non vedo l'ora che esca il finale!)

Unico neo l'assenza dell'Omo..... MA TANTO NEL LETTO NON C'ERA PIU' POSTO!!!!
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Vi mando una pioggia di baci, godetevi questa domenica

Mucca freddolosa

P.S.

Lunedì 22-10-2010

Stasera estrarrò i nomi per lo swap ^_____^
Scusate il leggero ritardo ma sono stata impegnata col lavoro, non vedo l'ora di sapere con chi sono capitataaaaaaa.
Baciuzzz!

martedì 16 novembre 2010

Wedding cookies : Inaugurazione di Fairytale Wedding

Ed ecco finalmente il post dedicato all'inaururazione dello studio mia amica Simona.

I colori con cui Simo mi ha fatto lavorare sono gli stessi utilizzati per decorare le pareti
(oltretutto lo ha fatto da sola e con un risultato che vedrete!) il verde squillante ed il fuxia, devo dire che dopo mesi passati ad usare colori pastello è stato veramente divertente! ^____^



I biscotti wedding, stavolta decisamente colorati ^____^





Biscottini glassati



Muffins al cioccolato con composta di amarene e topping alla meringa



Mini cheese cake ai frutti di bosco



Baby lollypop cookies






Cake pops al cioccolato con piccola decorazione floreale



Cupcake alla vaniglia con crema pasticcera al limone e decorazione in pasta di zucchero




Se avete bisogno di una mano Simona ha un suo blog Fairytale Wedding Planner , da li potrete contattarla.

Adesso stacco e vado a lavare una montagna di piatti (stasera ho cucinato io.... e le pentole che riesco ad utilizzare, non ne avete idea!!!!) poi a nanna .

Baci as usual,

Mucca in tecnicolor ^____^

venerdì 12 novembre 2010

Wedding Cookies : i biscottini con il cameo


Ed ecco altri dolcini con il cameo, stavolta si tratta di biscottini e di una mini cake in zucchero, purtroppo non ho avuto modo di realizzare i confetti perchè ho avuto parecchio da fare ,ma rimedierò presto ^____^

Per le ragazze che si sono chieste come fare il cameo, esiste un apposito stampino che ho preso su un sito americano (beccata anche la dogana sul pacco... mi sono svenata tra spedizioni ,tasse e controtasse!!!).

Il primo che vedete come apertura del post e questo che segue sono davvero semplicissimi con il medaglione centrale e le perle (che ripasserò col colore perlato per un effetto più realistico)



Il secondo l'ho arricchito con i fiori ed un motivo di intreccio ispirato al bustier della biancheria delle signore dell'800



Il cuore con la scritta love ed ancora fiori....



Ed in fine la mini cake di zucchero con effetto nastro e piccola decorazione ispirata al cameo...



Scappo, ho un sonno che mi cadono gli occhi,

baciuzzzz

Mucca

mercoledì 10 novembre 2010

Aiuti per il Veneto.


I miei dolcetti mi aspettano ma prima di tuffarmi (e per un paio di giorni non mi vedrete) volevo parlarvi della gentilezza disinteressata di una persona e di qualcosa di veramente importante.

Sapete che la Mucca sta cambiando vestito e che ci sono ancora dei problemi tecnici sulla grandezza dello spazio dei post, una lettrice gentilissima, Elisa, si è offerta di aiutarmi a sistemarlo ed io le ho chiesto come potevo ricambiare....ovviamente le ho proposto una bella teglia di dolcini ^____^
Lei invece, da persona splendida qual'è, mi ha chiesto semplicemente se potevo far girare questo appello per gli aiuti al Veneto, la sua regione, che come saprete in questo momento è alle prese coi gravi problemi degli allagamenti.

Vi riporto le sue esatte parole per farvi capire :
"Sai che sono veneta, ti chiedo cortesemente di far girare i dati che ti inserisco qui sotto per la raccolta fondi pro alluvionati perché la situazione è stata gravissima e adesso case, aziende e le campagne sono coperte dal fango. Ci sono persone che hanno perso tutto. Pensa che una vecchina con la casa piena di fango ha regalato una pianta a mio padre, che sta dando una mano nello sgombero di mobili ecc.. lui voleva ricambiare con del denaro e lei invece ha chiesto qualche bene di prima necessità"

E' importante.

Eccovi i dati

Intestatario del conto corrente messo a disposizione per la raccolta di fondi per gli alluvionati è la REGIONE DEL VENETO, Dorsoduro 3901, 30123 Venezia.

Riportiamo qui di seguito i dati completi per poter effettuare il bonifico bancario:
IBAN: IT 62 D 02008 02017 000101116078, Banca Unicredit,
Intestatario: REGIONE DEL VENETO, Dorsoduro 3901, 30123 Venezia
Causale: "Emergenza alluvione novembre 2010"
Con l'occasione si ricorda inoltre che è possibile aderire all'iniziativa anche inviando un sms al numero 45501 ( 2€)


Siete circa in 1000-1200 a passare di qui, ed ognuna di voi ha amici e famiglia a cui poterlo dire, se ci facciamo due calcoli siamo un buon numero di persone e ci basta rinunciare anche solo al caffè e brioche di domani mattina per fare qualcosa.

Un bacio grande grande,

Mucchina

P.S.
Avete visto che arcolbaleno?? era sopra casa mia pochi minuti fà, era enorme, un arco completo, bellissimo!!!!
Ve lo dedico, magari porta bene ^_____^