mercoledì 12 marzo 2008

Abbracci del mulino bianco

Tempo fa avevo trovato in rete le ricette dei dolci del mulino bianco che sono stampate sulle confezioni di alcuni dei loro prodotti e ne avevo fatto un file,mi ero sempre ripromessa di provarne qualcuna ma poi tutto è finito nel dimenticatoio...anche perchè i 200 giga del mio pc sono praticamente colmi di txt di ricette!!!
Oggi pomeriggio poi ,mentre risistemavo gli appunti di microbiologia,mi sono detta che era ora di provarci e tra una endotossina e un fattore di virulenza...



Buoni :-) friabili e profumati,Patata ha gradito particolarmente.
Le dosi sono per una bella quantità,direi una 40ina di pezzi,non so ancora per quanto tempo siano conservabili prima di ammorbidirsi,ma in una scatola chiusa credo reggeranno abbastanza bene,vi farò sapere.

Ed ecco la ricettina...

Abbracci (con panna e cacao)

Impasto alla panna:
250g di farina 00
100g di zucchero
50g di burro
45g di margarina
3 cucchiai di panna fresca
1 cucchiaio di miele
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale

Impasto al cacao:
250g di farina 00
120g di zucchero
60g di burro
40g di margarina
30g di cacao in polvere
40g di latte fresco
1 uovo
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale

Impasto alla panna: lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito (io l'ho setacciato con la farina) .
Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Impasto al cacao: lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito.
Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Prelevare piccole quantità dagli impasti, formare a mano dei salamini lunghi 5 cm circa ed unirli sovrapponendoli leggermente.
Cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti.




18 commenti:

Polinnia ha detto...

Marica davvero mi stupisci..ma tu non ti fermi mai?!?! ogni giorno una prelibatezza, Se mi dici dove abiti mi trasferisco da te!!

alessia ha detto...

woww!!! Anche io ho l aricetta presa dalla scatola se mi dici che sono così buoni li faccio anche io!!! Bravissima come sempre!! Baci Alessia

Mikamarlez ha detto...

Anch'io avevo trovato le ricette, ma poi ho sempre rinunciato..brava marica..sei fantastica...un abbraccio (in tema con la ricetta, direi..).lety

sweetcook ha detto...

Ma sono identici agli originali :O

sweetcook ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
lytah ha detto...

belli mucchinaaaaaaaaaa :D
Pensa che mi sono accorta proprio ieri, mentre sgranocchiavo un pandistelle, che nella confezione c'era la ricettuzza :O
Sono tentativi da fare allora:D
Un bacio cara :)

salsadisapa ha detto...

ma che belli!! sai che non avevo mai notato che sulle buste ci fossero le ricette??? spettacolare!

camalyca ha detto...

Ma che buoni, io ho sempre adorato gli abbracci. Me ne manderesti qualcuno?

Muccasbronza ha detto...

Polinnia : se vuoi il letto libero in camera mia c'è...ma dovrai litigarti i dolcetti con la mia sorellina,e ti assicuro che è famelica!

Alessia : io per ora ho provato solo queste due e devo dire che non sono male,per le altre proverò in seguito,adesso mi sta prendendo la fregola dei dolci pasquali ;-)

Mika,Sweetcook e Lytah : grazie ^__^

Salsadisapa : ma lo sai che nemmeno io? le ho trovate per caso in un file su emule e poi ho scoperto che sono le stesse che ci sono ai lati delle confezioni!!

Camalyca : due soltanto? beata te che ti accontenti....io se mi metto a sgranocchiare biscotti davanti a una tazza di tè sono capace di farne fuori una 20ina ^________^

cocozza ha detto...

Ma sono più belli di quelli del mulino e sicuramente più buoni
bravissima
ciao cocozza

Farfallina ha detto...

Ma sono bellissimiiii!!!Certo arrivo un pò in ritardo ma al più presto li provo!!!

ELel ha detto...

Cavolo sembrano proprio quelli del Mulino Bianco!

Anonimo ha detto...

Ciao Monica, davvero complimenti! Sei brava e fantasiosa! Tempo fa sul tuo blog avevo trovato la ricetta di biscotti con al centro la marmellata che mi era piaciuta tantissimo e adesso non riesco più a trovare. Puoi aiutarmi? Grazie, da Monica

MrZep ha detto...

oh mio dio, perché DIO ci ha voluti distanti??? :(

Anonimo ha detto...

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C&G ha detto...

bellissime tutte le tue dolcezze! ci iscriviamo cosi non ti perdiamo piu di vista! C&G

eliana ha detto...

complimenti sono identici a quello del mulino bianco