martedì 8 dicembre 2009

Cookie Christmas Tree


Mattinata di festa in casa Muccasbronza, tutti sono impegnati a sistemare le decorazioni natalizie...

Oggi pomeriggio verrà il porcellino della zia a fare l'albero insieme a me e al nonno Pietro, poi ci divertiremo a fare i disegni incollandoci sopra le monetine di cioccolato e se ci riusciremo prepareremo anche qualche biscotto da regalare a Babbo Natale.
Mentre aspetto che arrivi il nipote ho deciso di postarvi foto e schema per realizzare l'aberello di natale di Muccasbronza, ovviamente fatto di glassa e biscotti ^____________^
Vi servono pochissime cose, un po di frolla, della ghiaccia da cornetto, zucchero a velo, confettini argentati o caramelle colorate.
Con l'aiuto delle sagome che trovate qui sotto, ritagliate con un coltello le stelle incidendo della pasta frolla stesa allo spessore di 4 o 5 mm.
Cuocete i biscotti in forno a 180 gradi fino a che saranno dorati, stando bene attenti a non bruciare i pezzi più piccoli che tenderanno ad essere pronti prima dei pezzi più grandi.
Con la ghiaccia ed il cornetto realizzate il cordoncino lungo tutto il perimetro delle stelline e poi ricoprite tutta la superficie interna con la glassa stemperata con acqua.
Lasciate seccare per qualche ora e poi montate l'alberello incollando i biscotti con della ghiaccia.
Una volta asciutto decorate il vostro alberello incollando dei confettini o degli zuccherini colorati con una punta di ghiaccia, quindi completate con la nevicata in zucchero a velo.

Per al pasta frolla potete usare qualsiasi ricetta, per la ghiaccia invece vi consiglio questa :

480g zucchero a velo
30g albume
30g succo di limone

Sbattete tutto fino a che la ghiaccia non formerà dei picchi e sarà soda e lucida.
Per glassare i biscotti basterà "allungare" la ghiaccia con quelche goccia d'acqua fino ad ottenere una consistenza fluida (ma ancora bella spessa).

Ed eccolo qui, innevato con una bella spruzzata di zucchero a velo vanigliato



qui potete vedere il particolare della stella



una visione aerea...


ed ecco la figura che potete stampare ed incollare sul cartoncino per realizzare i biscotti che servono a costruire l'albero


Provate perchè è divertente e facile, inoltre è un regalo carinissimo da fare agli amici o da portare se siete invitati ad una cena durante le feste... potete infatti realizzarlo anche più grande, io per esempio ne sto progettando uno gigantesco deorato tutto con glassa e pasta di zucchero.

Per oggi è tutto, ma in settimana vorrei postare un altro progetto natalizio che trovo molto carino, quindi fate un salto a vedere ;-)

baci come sempre

Mucca

28 commenti:

Mary ha detto...

Complimenti è stupenda!

dolceamara ha detto...

davvero un'idea simpatica e bella da portare in tavola! Ciao. Lisa

Margherita ha detto...

Aaaaaaahhhhhhhh
è bellissimo!!!
Lo vogliooooooo, ma non so se mi verrà così bello, dubito! :P

Sofy ha detto...

bellissimo quest'albero!io ho sempre problemi con la glassa...ah grazie per la ricetta della torta gianduia...l'ho fatta ed era buonissima!fammi sapere che ne pensi! baci!

eva85 ha detto...

O_O geniale!!! è stratosferico!!posso chiedertia nche la tua ricetta della frolla??grazie...e cancora complimenti!!

eva

katty ha detto...

è favoloso lo vaglio fare anche io!!! ma il tuo è così perfetto!! baci e buona giornata!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

wow è splendido!!!marica quante stelle hai usato per ogni forma??mi sembra 3 per tipo se nn sbaglio....voglio proprio farlo questo mi sembra bellissimo anche come centrotavola!!baci

Federica ha detto...

che meraviglia!!! è sempre un piacere passare a trovarti!

kat ha detto...

Ciao Mucca! Wooow è strabiliante poi con i biscotti, io sono una dilettante lo faccio con il pandoro!!
Un bacione

kat ha detto...

Ciao Mucca! Wooow è strabiliante poi con i biscotti, io sono una dilettante lo faccio con il pandoro!!
Un bacione

Nina's Recipes ha detto...

Beautiful!
Happy Holidays!

iana ha detto...

e' bellissimo! Troppo carina a darci anche le forme!

cocchina ha detto...

ciao! le tue creazioni sono meravigliose! Ho letto che hai ordinato delle cose della Wilton dagli Stati Uniti/ Canada. Potresti dirmi se si paga la dogana per la merce in arrivo oltre le spese di spedizione?? una volta sono rimasta scottata da un acquisto dagli stati uniti... Ti ringrazio anticipatamente e... Buone Feste!!

Alem ha detto...

ma è bellissimo!!!

fantasie ha detto...

Un alberello davvero originale e goloso!!

Pan ha detto...

Bellissima e buonissima idea!Brava davvero :)

manu ha detto...

che idea carinissima!!!brava!!!!!!!!!besito

Betty ha detto...

è bellissssiiimmmmoooooo.....

ELel ha detto...

Ma che alberello carino!! Davvero brava!

Acquolina ha detto...

Davvero bellissimo!
Ciao da Francesca

Anonimo ha detto...

Ma dove lo trovi il tempo per fare tutte queste cose? Confessa, hai delle aiutanti...!
Anche io vado pazza per i biscotti glassati. Solo che mi ci vuole troppo tempo ad applicare la glassa sui biscotti. Devo trovare la tecnica giusta...
Potresti postarci altri biscottini natalizi? Così prendo spunto!
Brava come sempre :)
Laura

Anonimo ha detto...

Maia,a me ke mi combini? In assenza di aspirapolveri pasticci con lo sfondo??? Pensavo avessi altro da fare XD Ops è vero,c'è un problemino!!! Cmq mi piace da morire qst nuova versione ah ah ah Molto romanticona,ma con stile!!! Besos Patata

Giorgia ha detto...

bellissimo!!!

ranapazza65 ha detto...

Meraviglioso!!!
baci Anna

FairySkull ha detto...

spettacolareeeeeee ;-)

Ilaria ha detto...

Stampato! Che meraviglia!!!!

Leideesognate ha detto...

Complimenti per...tutto!!!!


sei formidabile!!!brava brava!!

Azzurra ha detto...

bellissimo e carinissimo