Biscotti ipoteticamente light....

E dico ipoteticamente perchè alla base iniziale tutta rigorosamente low fat...ho aggiunto cioccolata e canditi!

Vabbè dai,erano pochissimi....mi serviva uno sfizio da mangiare mentre studio,qualcosa che mi togliesse la voglia di dolce senza farmi affondare nella voragine dell'obesità pre esami.
Io li ho fatti in forma di tozzetti per risparmiare tempo,ma fatto anche una prova come biscottino tipo cookies e sono molto più carini,provate.

130g farina 00
20g dietor (errata corrige,sono 10 grammi,scusate ;->20 grammi si riferivano alla ricetta intera ed io invece ho scritto mezza dose perchè era una prova )
50g margarina light
1/2 uovo grande sbattuto
1 cucchiaino colmo di lievito
20g gocce di cioccolato
20g canditi all'arancia

Si impasta il tutto come se fosse una frolla unendo le gocce e i canditi infarinat verso la fine. si mette a riposare in frigo una mezz'ora e poi si arrotola a cilindro e si tagliano tante porzioni uguali con cui si formeranno le palline per fare i cookies,oppure si forma un filoncino e si cuoce in forno a 170 gradi per 20 minuti circa,poi si estrae dal forno,si tagliano i tozzetti e si infornano ancora per una 10-15ina di minuti ,fino ad averli belli dorati.
I cookies invece cuociono a 180 per circa 15-20 minuti,è meglio spennellarli di uovo sulla superficie prima di infornare,così prendono un colorito più bello :-)

Secondo i miei calcoli le calorie per tozzetto (circa 10 pezzi) sono 95 (tipo una barretta ai cereali per intenderci,ma decisamente più appagante!!!!!!) per i cookies non ho ancora fatto il calcolo,vi farò sapere ;-)