Maddalene al cacao e cannella... e il mio piccolo give away ^____^

Ricettina consolatoria per Patata che ha iniziato da due giorni l'università e deve svegliarsi alle 5 di mattina per riuscire ad arrivare in orario... la terribile vita dello studente fuorisede :-(

Lei adora la cannella e quindi in queste maddalene semplicissime al cacao ne ho aggiunto un bel cucchiaino pieno, devo dire che il sapore è ottimo e quindi voglio proporle alle amiche di Muccasbronza.

Per circa 20 maddalene :

125g farina
2 cucchiai di buon cacao
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella (raso se volete la ricetta base, altrimenti abbondate come facciamo noi)
2 uova grandi
150g zucchero semolato (la ricetta ne prevedeva 200 ma a noi piacciono così)
90g di burro fuso e tiepido
1 pizzico di sale
zucchero a velo per spolverizzare

Preriscaldare il forno a 190.
Imburrate e infarinate leggermente lo stampo per le maddalene.
Setacciate insieme la farina, il lievito, il cacao, la cannella e il sale.
Sbattete a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto denso e spumoso.
Con una spatola di silicone o una frusta incorporate le polveri evitando di smontare il composto e in fine aggiungete un goccio alla volta il burro fuso mescolando molto delicatamente.
Versate un cucchiaino (non di più!) di impasto nello stampo per maddalene e cuocete in forno per 12 minuti.
Rovesciatele su un gratella e lasciate raffreddare quindi servitele spolverizzandole leggermente si zucchero a velo... buonissime con il tè del pomeriggio ^_____^

I più avventurosi possono osare ed aggiungere un bel cucchiaio di scorza di arancio biologico che sta benissimo sia col cioccolato che con la cannella.
Fateci sapere se vi piacciono...

Prima di salutarvi piccolo annuncio di servizio :


Ieri notte la vostra Mucchina ha uncinettato il portafogli che vedete qui sotto (foderato in feltro viola in tinta col fiorellino ;-) ) mentre cercava di non tossire fuori i suoi polmoni causa fastidiosissima tosse... nel frattempo poi mi sono vista un po di puntate della prima serie di Grey's Anatomy, che goduria!


Insomma non me ne sono neanche accorta che già l'avevo terminato, così ho deciso di metterlo in palio qui su Muccasbronza organissimando il mio primo piccolo GIVE AWAY.
Per quelle di voi che non se ne intendessero vi spiego velocemente :
il regalino è messo in palio tra quelle di voi che risponderanno a questo post con un commento, le adesioni si chiuderanno fra una settimana, ovvero martedì 20 ottobre, il giorno dopo io estrarrò un nome a caso fra quelli che si saranno prenotati e spedirò il regalino alla vincitrice ^_____^

La trovo una cosa bellissima, mi piace immaginare il momento in cui una persona tra di voi riceverà il pacchetto e si godrà la sensazione di una piacevole sorpresa, di quelle che ti illuminano una giornata.
Detto ciò ragazze, lascio la parola a voi e vinca la più fortunella ;-)

Alla prossima e baci,

Mucca

P.S.
si si, anche il burro di cacao ;-)

P.P.S. Per le ragazze che l'hanno richiesto ecco lo schema della pistrella, così potrete sbizzarrirvi.
L'altra foto invece è un astuccio portatutto che ho confezionato tra ieri e stanotte sulla scia del portafogli, questa volta ho scelto un motivo di righe regolari a punto alto e dei fiori e delle foglie in feltro decorate con piccolissimi punti ricamati per fissare l'applicazione, mi sto divertenfo un casino!!! Dopo un anno passato a lavorare solo le piastrelle della coperta ritrovarmi a fare queste piccole cose mi entusiasma, perchè le inizi e dopo un paio d'ore già te le ritrovi finite!!! UNA SODDISFAZIONE.